Υλικά
- 200γρ ζάχαρη καστανή
- 2 αυγά
- 100γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100γρ ταχίνι – φυστικοβούτυρο (επιλογή σας)
- 80γρ βρώμη αλεσμενη
- 80γρ σοκολάτα (κομματάκια)
- 1κ.σ καρύδια
- 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση :
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, το ταχίνι και την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα για ένα λεπτό.
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε για ένα λεπτό ακόμη
Προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και την βρώμη
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα καρύδια και στη συνέχεια την σοκολάτα.
Ρίχνουμε σε ένα πυρέξ με λαδόκολλα και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά25×20εκ σκεύος.
Μειώστε τη θερμότητα στους 170 και συνεχίζουμε ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά.
Αφαιρέστε από το φούρνο κόψτε τετράγωνα κομμάτια και απολαύστε.
Διατηρούμε με μεμβράνη για να μείνει μαλακό
Αφαιρέστε από το φούρνο κόψτε τετράγωνα κομμάτια και απολαύστε.
Διατηρούμε με μεμβράνη για να μείνει μαλακό